Nu putem m\u00eenca orice, oric\u00eend, nevoile organismului \u015fi puterea lui de procesare s\u00eent diferite \u00een func\u0163ie de \u201evechimea\u201c noastr\u0103. Fiecare v\u00eerst\u0103, cu problemele ei, dar \u015fi cu alimentele ei. <\/p>\n
Cu to\u0163ii s\u00eentem predispu\u015fi la anumite afec\u0163iuni, \u00een func\u0163ie de zestrea genetic\u0103, dar \u015fi de modul de via\u0163\u0103. \u00cen special, regimul alimentar corect este cel care ne men\u0163ine \u00een form\u0103. \u00cen func\u0163ie de v\u00eerst\u0103, anumi\u0163i parametri trebuie verifica\u0163i \u015fi \u0163inu\u0163i sub control cu ajutorul dietelor. Iat\u0103 care s\u00eent alimentele fiec\u0103rei v\u00eerste \u015fi care ne e v\u00eersta \u00een func\u0163ie de ceea ce m\u00eenc\u0103m.<\/p>\n
1. 20 ani.<\/strong> Metabolismul func\u0163ioneaz\u0103 la cote maxime. Excesele (dulciuri, b\u0103utur\u0103, tutun) s\u00eent cel mai mare du\u015fman. \u00cen adolescen\u0163\u0103, c\u00eend oasele s\u00eent \u00eenc\u0103 \u00een formare, regimul alimentar presupune cu prioritate aportul de calciu \u015fi vitamina D, care se g\u0103sesc \u00een lapte slab<\/a>, iaurt sau br\u00eenz\u0103 de cas\u0103. Tot \u00een aceast\u0103 perioad\u0103, se formeaz\u0103 masa muscular\u0103, proces care se desf\u0103\u015foar\u0103 optim \u00een prezen\u0163a a c\u00eet mai multor proteine s\u0103n\u0103toase, care se g\u0103sesc \u00een pe\u015fte, pui, carne slab\u0103 \u015fi proteine vegetale, cum este soia<\/a>. Adesea, alimenta\u0163ia adolescen\u0163ilor<\/a> este lipsit\u0103 de fibre. M\u00eencarea fast-food lipse\u015fte adolescen\u0163ii de alimenta\u0163ia bogat\u0103 \u00een fibre<\/a>. De aceea, la aceast\u0103 v\u00eerst\u0103, adolescen\u0163ii ar trebui s\u0103-\u015fi formeze un obicei alimentar s\u0103n\u0103tos \u015fi s\u0103 consume mai multe fructe \u015fi legume proaspete, cereale integrale (orez negru, orz, p\u00eeine <\/a>din f\u0103in\u0103 integral\u0103 \u015fi ov\u0103z). Aceste alimente s\u00eent \u015fi o surs\u0103 important\u0103 de potasiu, un mineral valoros pentru o bun\u0103 dezvoltare a corpului adolescen\u0163ilor. La 20 de ani, necesarul de gr\u0103simi este de 35-40% din aportul caloric zilnic. La aceast\u0103 v\u00eerst\u0103, s\u00eent bune gr\u0103simile, dar nu cele procesate. Cele nesaturate (gr\u0103simi vegetale \u015fi gr\u0103simile din pe\u015fte) s\u00eent \u015fi surse importante de acizi gra\u015fi esen\u0163iali<\/a> (Omega 3 \u015fi Omega 6). De obicei, adolescen\u0163ii beau multe sucuri carbogazoase<\/a>. Pe l\u00eeng\u0103 alte efecte nocive, aceste b\u0103uturi \u00eempiedic\u0103 absorb\u0163ia calciului. Nu este recomandat regimul vegetarian la aceast\u0103 v\u00eerst\u0103.<\/p>\n 2. 20-30 de ani. <\/strong>Tinerii trebuie s\u0103 m\u0103n\u00eence la ore fixe, de trei ori pe zi, \u015fi s\u0103 consume fructe \u00eentre mese. Chipsurile, batoanele cu ciocolat\u0103<\/a> sau floricelele pr\u0103jite \u00een ulei trebuie \u00eenlocuite cu batoane cu cereale, migdale ori nuci crude sau fructe. \u00centre 20-30 de ani, tinerii au prostul obicei de a face abuz de alcool<\/a>, fetele p\u0103r\u00eend s\u0103 fie victime mai sigure ale alcorexiei. Alcoolul este r\u0103spunz\u0103tor de formarea gr\u0103simii viscerale, care se depune pe organe \u015fi care determin\u0103 boli cardiovasculare, diabet \u015fi cancere mai t\u00eerziu \u00een via\u0163\u0103. Tot fetele, fiindc\u0103 s\u00eent la v\u00eersta c\u00eend s\u00eent interesate de imaginea lor, au tendin\u0163a s\u0103 urmeze diete rapide de sl\u0103bit<\/a>. Dup\u0103 cum arat\u0103 statisticile, acestea mai mult \u00eengra\u015f\u0103 dec\u00eet sl\u0103besc. Principala regul\u0103 pe care trebuie s-o respecte tinerii la aceast\u0103 v\u00eerst\u0103 este formarea obiceiului de a m\u00eenca un mic dejun s\u0103n\u0103tos, cu proteine \u015fi fibre. Dac\u0103 \u00een adolescen\u0163\u0103, corpul avea nevoie de multe proteine, lipide \u015fi zaharuri, acum acestea trebuie reduse. Tinerii de 25 de ani se pot \u00eengr\u0103\u015fa rapid \u015fi pot sl\u0103bi rapid. Caisele <\/a>uscate elibereaz\u0103 \u00eencet \u015fi durabil energia, nu trebuie f\u0103cut exces de cafea<\/a>. Cerealele integrale, lintea \u015fi legumele s\u00eent benefice. La 30 de ani, mu\u015fchii \u00eencep s\u0103-\u015fi piard\u0103 din fermitate din cauza lipsei de activitate fizic\u0103<\/a>, dar \u015fi din cauza regimului alimentar care tinde s\u0103 devin\u0103 mai bogat \u00een calorii. Cele mai bune alimente: legumele, pastele integrale, terci de cereale sau p\u00eeine granulat\u0103, semin\u0163e de susan sau de floarea-soarelui<\/a>.<\/p>\n 3. 30-40 ani.<\/strong> Micul dejun trebuie s\u0103 fie unul consistent, alc\u0103tuit din proteine \u015fi fibre: fructe, cereale integrale, ou\u0103, br\u00eenz\u0103, legume. Cele mai bune alimente s\u00eent: soia (cel pu\u0163in o dat\u0103 pe zi) sub orice form\u0103, lapte, tofu sau diverse preparate, fructe de p\u0103dure (mure, afine, c\u0103p\u015fune, zmeur\u0103<\/a>), nuci. persoanele care au \u00eentre 30 \u015fi 40 de ani, trebuie s\u0103 se hidrateze intens, s\u0103 respecte micul dejun, s\u0103 m\u0103n\u00eence de trei ori pe zi \u015fi s\u0103 consume la cin\u0103 doar salat\u0103<\/a> \u015fi carne slab\u0103. \u00cen aceast\u0103 perioad\u0103, eforturile pentru men\u0163inerea greut\u0103\u0163ii s\u00eent din ce \u00een ce mai mari. Nevoile energetice depind, \u00een mare parte, de cantitatea de mu\u015fchi. Este indicat s\u0103 se consume proteine din carne slab\u0103, pe\u015fte, pui<\/a>, proteine de soia \u015fi produse lactat<\/a>e. La aceast\u0103 v\u00eerst\u0103, e nevoie \u015fi de alimente slabe, fructe \u015fi legume din abunden\u0163\u0103, precum \u015fi cereale integrale<\/a>. Gr\u0103simile nu trebuie evitate \u00een totalitate, \u00een sensul c\u0103 s\u00eent recomandate gr\u0103simile naturale din pe\u015fte, nuci<\/a>, avocado<\/a> \u015fi ulei de m\u0103sline. Activit\u0103\u0163ile zilnice s\u00eent intense, responsabilitatile de la serviciu mai mari, apare \u015fi copilul care atrage dup\u0103 sine griji \u015fi responsabilit\u0103\u0163i \u00een plus. Mecanismele de rezisten\u0163\u0103 la stres <\/a>pot da semne de epuizare. Dieta va trebui asociat\u0103 cu exerci\u0163iile fizice. Consumul energetic la aceast\u0103 v\u00eerst\u0103 este mai mic, de aceea e nevoie de mai multe vitamine pentru men\u0163inerea vitalit\u0103\u0163ii.<\/p>\n 4. 40-50 ani.<\/strong> Femeile se apropie de menopauz\u0103, trec\u00eend printr-o perioad\u0103 dificil\u0103 (schimb\u0103ri de dispozi\u0163ie, bufeuri, anxietate), iar \u00een cuplu se manifest\u0103 sc\u0103derea dorin\u0163ei sexuale. Se instaleaz\u0103 osteoporoza, iar depresia e un fenomen destul de frecvent. E nevoie de o alimenta\u0163ie <\/a>bogat\u0103 \u00een special \u00een vitaminele C \u015fi complex B, precum \u015fi minerale<\/a> (calciu \u015fi fosfor), cu un aport echilibrat de proteine \u015fi glucide \u015fi c\u00eet mai sc\u0103zut de lipide. Surse bune de vitamina D pot fi produsele lactate \u015fi ficatul unor pe\u015fti slabi. Se recomand\u0103 mai mult\u0103 carne ro\u015fie<\/a> slab\u0103 (de 4 ori pe s\u0103pt\u0103m\u00een\u0103). Soia \u015fi lintea s\u00eent plante bogate \u00een fitoestrogeni, ajut\u00eend la reechilibrarea hormonal\u0103<\/a>. Pe m\u0103sur\u0103 ce v\u00eersta \u00eencepe s\u0103-\u015fi pun\u0103 amprenta asupra pielii, trebuie consumate multe fructe \u015fi legume cu con\u0163inut ridicat de betacaroten, vitamina E (avocado \u015fi cereale integrale) \u015fi acizi gra\u015fi esen\u0163iali (ulei de m\u0103sline \u015fi nuci). Dup\u0103 40 de ani, s\u00eent recomandate terciurile (de ov\u0103z<\/a>) cu nuci sau migdale. Un astfel de mic dejun protejeaz\u0103 inima \u015fi ridic\u0103 moralul. 40 ani este v\u00eersta c\u00eend cre\u015fte riscul bolilor cronice, precum \u015fi al celor oncologice. Organismul trebuie s\u0103 uite de cartofi pr\u0103ji\u0163i<\/a>, carne gras\u0103, pr\u0103jiturele, sosuri \u015fi maioneze. Sistemul digestiv are \u015fi el pu\u0163in de suferit, digestia fiind mai lene\u015f\u0103. Dup\u0103 40 de ani, femeile s\u00eent mult mai predispuse la hipertensiune arterial\u0103, boli de inim\u0103, diabet<\/a>, osteoporoz\u0103, artrit\u0103 \u015fi obezitate. Acum \u00eencepe s\u0103 se piard\u0103 din masa muscular\u0103, densitatea oaselor scade. Elimina\u0163i alimentele cu mult colesterol<\/a> (carne de porc, sm\u00eent\u00een\u0103, ou\u0103, lapte \u015fi unt) \u015fi \u00eenlocui\u0163i-le cu iaurt degresat, pe\u015fte oceanic, broccoli, ro\u015fii<\/a> \u015fi citrice. Consuma\u0163i mai multe fibre, pentru c\u0103 dau senza\u0163ia de sa\u0163ietate \u015fi favorizeaz\u0103 digestia<\/a>, previn constipa\u0163ia \u015fi reduc nivelul colesterolului. Cele 30 de minute zilnice de mi\u015fcare<\/a> \u00eencetinesc procesul natural de \u00eemb\u0103tr\u00eenire a corpului. Be\u0163i mult\u0103 ap\u0103 \u015fi dou\u0103 c\u0103ni cu ceai verde pe zi.<\/p>\n 5. 50-60 ani.<\/strong> Oasele \u015fi articula\u0163iile<\/a> nu mai s\u00eent la fel de rezistente c\u0103 \u00een tinere\u0163e, dar nu \u00eenseamn\u0103 c\u0103 mi\u015fcarea poate fi abandonat\u0103. Exerci\u0163iile fizice ajut\u0103 la men\u0163inerea greut\u0103\u0163ii, fac oasele mai rezistente, men\u0163in s\u0103n\u0103tatea creierului \u015fi a sistemului cardiovascular. Combina\u0163ia dintre alimenta\u0163ie s\u0103n\u0103toas\u0103 \u015fi mi\u015fcare este unul dintre cele mai bune remedii \u00eempotriva \u00eemb\u0103tr\u00eenirii<\/a>. Excesul de greutate apas\u0103 asupra articula\u0163iilor, duce la cre\u015fterea tensiunii arteriale, precum \u015fi a nivelului de zah\u0103r \u015fi de gr\u0103simi<\/a> din s\u00eenge (colesterolul), care pot m\u0103ri riscul apari\u0163iei diabetului de tip 2 \u015fi a bolilor cardiovasculare. Nu putem opri formarea de radicali liberi, dar, dac\u0103 avem un sistem eficient de lupt\u0103 \u00eempotriv\u0103 lor, putem proteja integritatea celulelor \u015fi \u0163esuturilor. Toate plantele s\u00eent surse pre\u0163ioase de antioxidan\u0163i. S\u00eent s\u0103\u0163ioase \u015fi nu con\u0163in multe calorii, fiind un aliat de n\u0103dejde al acestei v\u00eerste. Dietele de sl\u0103bire admise s\u00eent cele bazate pe fructe, legume \u015fi produse lactate. Este important\u0103 \u015fi hidratarea, lichidele suficiente ajut\u00eend la men\u0163inerea \u00een form\u0103 a \u00eentregului organism. Se recomand\u0103 consumul de t\u0103r\u00ee\u0163e, care scad colesterolul, diminuarea cantit\u0103\u0163ii de sare, evitarea sedentarismului \u015fi a excesului de alcool, consumul de banane, sucuri de fructe \u015fi fructe uscate. Micul dejun trebuie s\u0103 con\u0163in\u0103 br\u00eenz\u0103 de vaci proasp\u0103t\u0103, iaurt natural, nuci, broccoli, salat\u0103 verde, sardine sau somon. E bine s\u0103 se reduc\u0103 num\u0103rul ce\u015ftilor de cafea. Mierea joac\u0103 un rol esen\u0163ial \u00een furnizarea de vitamine \u015fi minerale. Alcoolul \u015fi fumatul s\u00eent pe lista neagr\u0103. Foarte important e somnul suficient \u015fi odihnitor. La 50 de ani, se m\u0103n\u00eenc\u0103 obligatoriu iaurt (1-2 por\u0163ii pe zi) \u015fi ficat (cel pu\u0163in o dat\u0103 pe s\u0103pt\u0103m\u00een\u0103).<\/p>\n 6. Peste 60 ani.<\/strong> La v\u00eersta a III-a, rata metabolic\u0103 este cu 20-40% mai sc\u0103zut\u0103 dec\u00eet la 20 ani, a\u015fa \u00eenc\u00eet cre\u015fterea \u00een greutate<\/a> poate fi o problem\u0103, iar riscurile de cancer cresc semnificativ. Pe m\u0103sur\u0103 ce \u00eemb\u0103tr\u00eenim, ne pierdem senza\u0163ia de sete, de aceea pot ap\u0103rea deshidratarea, oboseala<\/a>, durerile de cap<\/a>, lipsa concentr\u0103rii, boli de rinichi<\/a> \u015fi cistit\u0103. Apa e \u00eentotdeauna cea mai bun\u0103, dar \u015fi ceaiurile. 80% din cazurile de cancer intestinal<\/a> se \u00eenregistreaz\u0103 la v\u00eerste de peste 60 ani, deci trebuie redus consumul de carne procesat\u0103 <\/a>(c\u00eerna\u0163i, salam, \u015func\u0103, pateu). \u00cen schimb, vegetalele scad semnificativ riscul de cancer<\/a> \u015fi men\u0163in o siluet\u0103 s\u0103n\u0103toas\u0103. La 60 de ani, c\u00eeteva kilograme \u00een plus nu stric\u0103, deoarece orice boal\u0103 care poate ap\u0103rea de acum \u00eenainte va consuma din rezervele de gr\u0103sime ale organismului. Din diet\u0103 nu trebuie s\u0103 lipseasc\u0103 nucile (\u00een fiecare zi) \u015fi uleiurile, sparanghelul \u015fi broccoli (pentru ca s\u00eent bogate \u00een acid folic). La 70 de ani, apetitul este mai mic. Alimente bogate \u00een zinc<\/a>, cum ar fi fructele de mare<\/a>, carnea ro\u015fie \u015fi cerealele, pot contribui la men\u0163inerea poftei de m\u00eencare. Se recomand\u0103 consumul de ficat \u015fi germenii de gr\u00eeu.<\/p>\n