Un arsenal de substan\u0163e benefice<\/strong><\/p>\n Italienii au un proverb care s-a p\u0103strat \u00eenc\u0103 din secolul XVI: \u201eDac\u0103 toat\u0103 lumea ar fi hr\u0103nit\u0103 cu zer, doctorii ar da faliment<\/em>\u201c. Dar cine mai bea ast\u0103zi zer? Acest preparat de st\u00een\u0103 \u015fi-a pierdut \u00eentrebuin\u0163area, dar nu \u015fi valoarea curativ\u0103. Zerul con\u0163ine substan\u0163e hr\u0103nitoare, acelea\u015fi pe care le are \u015fi laptele, \u00eensa mai pu\u0163ine gr\u0103simi. Este bogat \u00een vitaminele din complexul B, calciu<\/a>, potasiu \u015fi iod. Proteinele din zer con\u0163in cea mai mare concentra\u0163ie de lan\u0163uri de aminoacizi. Produc\u0163ia de anticorpi se realizeaz\u0103 numai sub ac\u0163iunea aminoacizilor<\/a>, unul dintre cei mai importan\u0163i fiind cisteina. Proteinele din zer precum beta-lactoglobulin\u0103, albumin\u0103, lactoferin\u0103 s\u00eent foarte bogate \u00een glutamil-cistein\u0103, unul dintre cei mai puternici antioxidan\u0163i celulari,<\/a> un mecanism defensiv important \u00eempotriva radicalilor liberi. Aminoacizii din zer constituie o adev\u0103rat\u0103 surs\u0103 de energie pentru cei implica\u0163i \u00een exerci\u0163ii fizice prelungite<\/a>, solicitante \u015fi permit atle\u0163ilor un antrenament mai intens pe o perioad\u0103 mai \u00eendelungat\u0103 de timp. Proteina din zer oblig\u0103 ficatul s\u0103 sintetizeze al\u0163i acizi biliari, consum\u00eend astfel rezervelor de colesterol <\/a>hepatic. Zerul stimuleaz\u0103 imunitatea prin con\u0163inutul de lactoferin\u0103. Protejeaz\u0103 \u00eempotriva demineraliz\u0103rii \u0163esuturilor dentare<\/a>.<\/p>\n O terapie pentru to\u0163i<\/strong><\/p>\n Toate substan\u0163ele din zer s\u00eent foarte repede asimilate \u015fi ac\u0163ioneaz\u0103 rapid. Zerul terapeutic trebuie s\u0103 fie proasp\u0103t. Se ob\u0163ine prin strecuratul laptelui dup\u0103 ce s-a prins, aleg\u00eendu-se de coagulul care serve\u015fte la fabricatul br\u00eenzei. Se poate g\u0103si \u015fi sub form\u0103 de praf \u00een majoritatea magazinelor naturiste. Cura de zer are o vechime de milenii \u015fi e folosit\u0103 mai ales \u00een scop diuretic. \u00cen realitate, \u00eens\u0103, beneficiile zerului s\u00eent infinite. Este un bun adjuvant \u00een tratamentul cancerului,<\/a> virusului HIV, hepatiei B, bolilor cardiovasculare \u015fi osteoporozei<\/a>. Zerul de lapte este eficace \u00een tuberculoza pulmonar\u0103, \u00een bolile de stomac \u015fi intestine, \u00een cazuri de obezitate, constipa\u0163ie, chiar \u015fi pentru sugari<\/a>. \u00cent\u0103re\u015fte unghiile <\/a>\u015fi p\u0103rul, neteze\u015fte pielea <\/a>\u015fi o catifeleaz\u0103. Elimin\u0103 problemele de tranzit interstinal. \u00cen plus, zerul este tolerat de majoritatea persoanelor care au alergie la lactate. Concentratul de proteine din zer con\u0163ine 90% sau chiar mai multe proteine, pu\u0163ine gr\u0103simi sau chiar de deloc lactoz\u0103. \u00centr-un cuv\u00eent, cura cu zer este bun\u0103 pentru oricine, inclusiv pentru oamenii s\u0103n\u0103to\u015fi.<\/p>\n Controleaz\u0103 greutatea<\/strong><\/p>\n Una dintre calit\u0103\u0163ile de baz\u0103 ale zerului este faptul c\u0103 este s\u0103rac \u00een calorii. El ajut\u0103 la eliminarea reziduurilor din organism, potole\u015fte foamea \u015fi, de aceea, este un component din ce \u00een ce mai des \u00eent\u00eelnit \u00een tot felul de diete \u015fi cure de sl\u0103bire. Zerul tope\u015fte gr\u0103simile<\/a>. Un pahar de zer con\u0163ine doar 48 kilocalorii \u015fi \u00eel pute\u0163i bea \u00een locul unui pahar cu ap\u0103, deoarece \u00eendep\u0103rteaz\u0103 \u015fi setea<\/a>. Proteinele din zer stimuleaz\u0103 corpul \u00een producerea colecistokininei, un hormon care apare dup\u0103 mas\u0103 \u015fi care d\u0103 senza\u0163ia de sa\u0163ietate \u015fi poate ajuta la pierderea \u00een greutate<\/a>. Studii recente au f\u0103cut leg\u0103tura \u00eentre consumul de produse lactate <\/a>\u015fi controlul greut\u0103\u0163ii, iar, dintre toate celelalte proteine, proteinele din zer ajut\u0103 cel mai mult la cre\u015fterea mu\u015fchilor<\/a> scheletici. Ajut\u0103 la rec\u0103p\u0103tarea for\u0163ei \u00een cazul femeilor diagnosticate cu HIV. Cura cu zer are efect depurativ, ajut\u00eend astfel \u00een unele afec\u0163iuni precum guta. Se fac cure de 2-3 luni, \u00een care se beau 3 c\u0103ni de zer pe zi, cu 30 de minute \u00eenainte de mas\u0103.<\/p>\n Stopeaz\u0103 dezvoltarea tumorilor<\/strong><\/p>\n Zerul con\u0163ine acid orotic (vitamina B13), care s-a dovedit valoros \u00een tratarea sclerozei multiple. Acest acid fixeaz\u0103 magneziul <\/a>la nivel celular \u015fi cre\u015fte valoarea energetic\u0103 a celulelor mu\u015fchiului inimii,<\/a> m\u0103rind astfel rezisten\u0163a la efort \u015fi stres. Dou\u0103-trei pahare de zer consumate zilnic reduc valoarea colesterolului din s\u00eenge, scad procentul de colesterol din ficat \u015fi protejeaz\u0103 sistemul cardio-vascular. Jum\u0103tate de litru de zer consumat zilnic cre\u015fte capacitatea de ap\u0103rare a organismului \u015fi distruge bacteriile<\/a>. Consumul zilnic de urd\u0103, 100 de grame minimum, cre\u015fte \u00een timp capacitatea natural\u0103 de ap\u0103rare a organismului, care devine mult mai rezistent la infec\u0163iile virale \u015fi bacteriene. Urda este un preparat ob\u0163inut din separarea zerului de br\u00eenz\u0103 \u015fi i se mai spune extract de protein\u0103 de zer. Procedeul e cunoscut de mii de ani doar \u00een Rom\u00e2nia \u015fi Corsica. \u00cen mai multe cazuri de cancer (de s\u00een cu metastaze, cancer de pancreas<\/a> \u015fi cancer de ficat<\/a>), 30 de grame de concentrat de proteine din zer (echivalentul a un litru de zer) administrate zilnic, timp de 6 luni, a dus la regresia tumorilor, normalizarea hemoglobinei \u015fi a num\u0103rului de limfocite. Un tratament de o lun\u0103, \u00een care se bea c\u00eete o jum\u0103tate de litru de zer pe zi, rezolv\u0103 anemia.<\/p>\n Bun pentru memorie, ficat, pl\u0103m\u00eeni \u015fi stomac<\/strong><\/p>\n Ca agent microbian, zerul ajut\u0103 la reducerea rezisten\u0163ei celulelor canceroase<\/a>, \u00een timp ce cre\u015fte imunitatea. Zerul este bogat \u00een aminoacidul L-triptofan, care poate ajuta la \u00eembun\u0103t\u0103\u0163irea frunc\u0163iilor cognitive \u00een cazul persoanelor stresate<\/a> \u015fi care a fost asociat cu sc\u0103derea st\u0103rilor de insomnie. Proteinele din zer \u00eembun\u0103t\u0103\u0163esc absorb\u0163ia calciului \u015fi ajut\u0103 la prevenirea osteoporozei. Tot zerul activeaz\u0103 un protector al celulelor numit glutation, care neutralizeaz\u0103 efectele d\u0103un\u0103toare ale radicalilor liberi. Studiile arat\u0103 c\u0103 zerul contribuie la reducerea tensiunii arteriale<\/a>. Zerul \u00eembun\u0103t\u0103\u0163e\u015fte func\u0163ionarea rinichilor <\/a>\u015fi a ficatului, stimuleaz\u0103 tranzitul intestinal, contribuie la refacerea florei gastrointestinale<\/a>, normalizeaz\u0103 func\u0163ionarea sistemului nervos, ajut\u0103 \u00een cazurile de reumatism, hipertensiune, \u00eembun\u0103t\u0103\u0163e\u015fte circula\u0163ia sanguin\u0103<\/a>, previne apari\u0163ia aterosclerozei<\/a>. La r\u0103ceal\u0103, un pahar de zer \u00een care a\u0163i ad\u0103ugat \u015fi fructe proaspete va face minuni. De asemenea, zerul cre\u015fte densitatea mineral\u0103 osoas\u0103. Este colagog (stimuleaz\u0103 lacta\u0163ia la femeile care al\u0103pteaz\u0103), diuretic, stimuleaz\u0103 activit\u0103\u0163ile intestinelor (de dou\u0103 ori pe zi, se recomand\u0103 consumul unei ce\u015fti de zer \u00eendulcit cu pu\u0163in\u0103 miere). Este bine ca sugarilor, \u00eenainte de al\u0103ptare, s\u0103 li se dea 2-3 linguri\u0163e de zer. Poate fi folosit tranzitoriu, dup\u0103 dieta hidric\u0103 la copiii cu tulbur\u0103ri acute de nutri\u0163ie.<\/p>\n Frumuse\u0163e garantat\u0103<\/strong><\/p>\n Cura cu zer<\/strong><\/p>\n Laptele acru se \u00eenc\u0103lze\u015fte pe foc p\u00een\u0103 c\u00eend se \u00eencheag\u0103, iar apoi masa ob\u0163inut\u0103 se strecoar\u0103 printr-o bucat\u0103 de tifon \u00eemp\u0103turit\u0103 \u00een mai multe straturi. Rezultatul va fi o br\u00eenz\u0103 de vaci proasp\u0103t\u0103 \u015fi un lichid tulbure, u\u015for verzui: zerul din lapte. Administrat pe stomacul gol, provac\u0103 o secre\u0163ie biliar\u0103 abundent\u0103 \u015fi este \u00een acela\u015fi timp diuretic. Cura cu zer e recomandat\u0103 diminea\u0163a pe nem\u00eencate, cu cel pu\u0163in jum\u0103tate de or\u0103 \u00eenainte de cafea. Se consum\u0103 200 ml de zer proasp\u0103t. Cura dureaz\u0103 3-4 s\u0103pt\u0103m\u00eeni. \u00cencerca\u0163i zerul \u00een b\u0103uturile de fructe sau ca ingrediente \u00een re\u0163eta preferat\u0103 de shake, cu lapte degresat, lapte de soia<\/a>, b\u0103uturile cu lapte de migdale sau ov\u0103z. \u00cencerca\u0163i zerul \u00een b\u0103uturile de fructe sau ca ingrediente \u00een re\u0163eta de shake, cu lapte degresat sau lapte de soia. Extractul proteic din zer, ceva foarte asem\u0103n\u0103tor cu urda, o br\u00eenz\u0103 extrem de bogat\u0103 \u00een proteine \u015fi f\u0103r\u0103 gr\u0103simi. Zerul se p\u0103streaz\u0103 \u00een recipiente uscate \u015fi r\u0103coroase.<\/p>\n![\"milk_bath\"](\"http:\/\/doctorexpres.ro\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/milk_bath-300x300.jpg\")
\u00cen aplica\u0163ii exerne, sub form\u0103 de comprese, ajut\u0103 \u00een afec\u0163iuni ale pielii, cum ar fi eczemele sau deger\u0103turile. Pentru eczeme, se pun comprese cu zer pe zonele afectate, se las\u0103 vreme de 60 de minute, dup\u0103 care se \u00eendep\u0103rteaz\u0103 \u015fi se las\u0103 zona tratat\u0103 s\u0103 se usuce. Tratamentul se repet\u0103 zilnic, vreme de dou\u0103 s\u0103pt\u0103m\u00eeni. \u00cen deger\u0103turi, zonele afectate se \u00eenvelesc \u00een tifon \u00eenmuiat abundent \u00een zer. Se las\u0103 astfel \u00eenvelite vreme de o or\u0103, dup\u0103 care se spal\u0103 cu ap\u0103. Calit\u0103\u0163ile antioxidante ale zerului (capacitatea de a proteja pielea \u00eempotriva radicalilor liberi, cei care intensific\u0103 procesul de \u00eemb\u0103tr\u00eenire<\/a>) au fost de cur\u00eend remarcate \u015fi exploatate \u015fi de c\u0103tre marii produc\u0103tori de produse cosmetice. A ap\u0103rut o serie \u00eentreag\u0103 de preparate cosmetice bioactive pe baz\u0103 de zer. Acas\u0103, zerul poate fi utilizat cu succes ca baz\u0103 pentru m\u0103\u015ftile de regenerare \u015fi de albire a tenului, de asemenea, ca lo\u0163iune pentru \u00eent\u0103rirea firului de p\u0103r<\/a>. Sta\u0163i 15-20 de minute \u00een cada cu ap\u0103 cald\u0103 \u00een care a\u0163i ad\u0103ugat doi litri de zer. Efectul va fi pur \u015fi simplu incredibil, pielea va fi catifelat\u0103 \u015fi elastic\u0103. Sp\u0103la\u0163i-v\u0103 pe fa\u0163\u0103 cu zer de dou\u0103 ori pe s\u0103pt\u0103m\u00een\u0103. Ve\u0163i constata c\u0103 ar\u0103ta\u0163i cu 10 ani mai t\u00een\u0103r\u0103. Iar dac\u0103 ad\u0103uga\u0163i \u00een el \u015fi fulgi de ov\u0103z<\/a>, nu ve\u0163i g\u0103si un produs natural mai bun pentru peeling. Persoanele care au un ten sensibil \u015fi se \u00eenro\u015fesc frecvent, trebuie s\u0103 \u015ftie c\u0103 zerul este bogat \u00een albumin\u0103, calmeaz\u0103 irita\u0163iile \u015fi ajut\u0103 celulele \u00een procesul de regenerare. Pute\u0163i amesteca trei linguri\u0163e de zer cu o linguri\u0163\u0103 de zeam\u0103 de l\u0103m\u00eeie, aplica\u0163i masca pe fa\u0163\u0103 \u015fi masa\u0163i u\u015for cu v\u00eerful degetelor. Dup\u0103 c\u00eeteva minute, sp\u0103la\u0163i fa\u0163a cu ap\u0103 c\u0103ldu\u0163\u0103. Dac\u0103 ave\u0163i m\u00eeinile aspre, pute\u0163i folosi acela\u015fi truc, \u00eens\u0103 trebuie s\u0103 sta\u0163i cu m\u00eeinile unse timp de10 minute.<\/p>\n