Toate fructele de pădure sînt surse bune de antioxidanţi, dar zmeura neagră este campioană. Faţă de zmeura comună, fructele de…
Piperul Cayenne a fost numit „regele plantelor”, deoarece a fost apreciat de mii de ani pentru puterile sale de vindecare.…
După acizii graşi trans care înfundă arterele, dar care încep treptat să dispară din alimente, a apărut uleiul de palmier…
Conform unui studiu recent, persoanele cu astm care consumă cantităţi relativ mari de carne procesată, cum ar fi șuncă, salam…
Experţii Consiliului Superior al Sănătăţii din Belgia recomandă evitarea consumului excesiv al uleiului de palmier pentru a preveni problemele de…
Noi îl cunoaştem sub denumirea de unt clarifiat, dar asiaticii îi spun Gheea, întocmai ca zeiţa Pămîntului, sau grită. (mai…
Aţi auzit de topinambur? Este o plantă al cărei rizom seamănă cu un cartof, are gust de gulie şi virtuţi…
Asociaţia Pro Consumatori a analizat 27 de tipuri de chipsuri din comerţ, care prin forma şi concepţia grafică a ambalajului…
Se ştie, untul e o grăsime de origine animală care încarcă vasele de sînge cu colesterol, iar medicii ne sfătuiesc…
Tăierea porcului de Ignat este încărcată de tradiţii şi superstiţii, dar are şi o valoare gastronomică. De Ignat, tot românul…