Experţii Consiliului Superior al Sănătăţii din Belgia recomandă evitarea consumului excesiv al uleiului de palmier pentru a preveni problemele de sănătate.
Este vorba, de fapt, despre un ulei bogat în acizi graşi saturaţi, care cresc riscul maladiilor cardiovasculare, ca rezultat al creşterii colesterolului rău.
Uleiul de palmier se ascunde frecvent sub termenul generic de ulei vegetal. Consumaţi cu moderaţie produsele următoare, care sînt bogate în ulei de palmier: produse de patiserie, produse alimentare semipreparate, pizza, biscuiţi, batoane de ciocolată, unele pateuri tartinabile şi margarină. Limitaţi consumul de produse lactate precum untul şi smîntîna. Un adult sănătos şi activ poate consuma pînă la 20 – 30 de grame de unt zilnic, fără probleme.
Pentru gătit, folosiţi alte tipuri de uleiuri vegetale care conţin acizi graşi nesaturaţi, precum: uleiul de măsline, de arahide, porumb, floarea-soarelui, soia, uleiul produs din seminţe de rapiţă, nuci sau susan.
Articolul integral în csid.ro
comments
Agoniștii receptorilor GLP-1 (glucagon-like peptide-1), precum Ozempic, Wegovy sau Mounjaro, au revoluționat medicina modernă prin…
Ministerul Sănătății face o serie de recomandări pentru populație în contextul temperaturilor extrem de scăzute,…
Dorința de a slăbi repede îi împinge pe mulți către cure-fulger, dar nu toate sunt…
Un nou sondaj arată că în Statele Unite, rata consumului de alcool a atins cel…
De ce ar trebui să mănânci mai des sardine la conservă. Sardinele la conservă sunt…
O legumă cu mai mult calciu decât un pahar de lapte și mai multă vitamina…