Seminţele de susan negru sînt foarte apreciate de nutriţionişti, fiind considerate un aliment puternic pentru sănătate. Conţin fitonutrienţi cu potențial anticancerigen: acizi grași omega-6, flavonoizi, antioxidanți, vitamine și fibre.
Substanțele nutritive din seminţele de susan pot contribui la sănătatea cardiovasculară, reduc inflamaţia, susţin sănătatea aparatului respirator, protejează împotriva cancerului de colon şi a osteoporozei.
Iată de ce e bine să mîncăm seminţe de susan negru:
1. Ameliorează artrita. Conținutul ridicat de cupru din aceste seminţe ajută la reducerea durerii și inflamării asociate cu artrita. Menține flexibilitatea articulațiilor și sănătatea oaselor.
2. Îmbunătăţesc sănătatea ochilor. În medicina tradițională chineză, ochii sănătoşi sînt strîns legaţi de un ficat sănătos. Atunci cînd ficatul este afectat, ochii devin obosiţi și uscaţi, iar vederea poate deveni neclară. Seminţele de susan negru sînt un tonic natural pentru ficat, care, la rîndul său, hrăneşte și susține funcția ochilor.
3. Previn cancerul. Susanul negru are cel mai mare conținut de fitosteroli dintre toate semințele, substanţe necesare în lupta împotriva bolilor severe, cum ar fi: leucemia, mielomul multiplu, cancerul de colon, cancerul pulmonar, cancerul de sîn.
4. Combat anemia. O cană de seminţe de susan negru conține aproximativ 20 mg de fier, ceea ce reprezintă aproximativ 115% din aportul zilnic recomandat de fier. Acest mineral este esenţial pentru transportul oxigenului în corp.
5. Previn osteoporoza. Consumul regulat de seminţe de susan negru oferă un aport substanţial de zinc și calciu, ambele minerale fiind necesare organismului pentru buna sănătate a oaselor.
6. Reduc tensiunea arterială. Seminţele de susan negru conţin o concentraţie mare de magneziu, compus care poate reduce tensiunea arterială.
7. Luptă cu diabetul. Folosite şi ca mirodenie, seminţele de susan negru are proprietăți antidiabetice. Conțin magneziu și alte elemente nutritive vitale care îmbunătățesc nivelul glucozei plasmatice la pacienții diabetici hipersensibili.
Sursa: naturalnews.com
comments
Agoniștii receptorilor GLP-1 (glucagon-like peptide-1), precum Ozempic, Wegovy sau Mounjaro, au revoluționat medicina modernă prin…
Ministerul Sănătății face o serie de recomandări pentru populație în contextul temperaturilor extrem de scăzute,…
Dorința de a slăbi repede îi împinge pe mulți către cure-fulger, dar nu toate sunt…
Un nou sondaj arată că în Statele Unite, rata consumului de alcool a atins cel…
De ce ar trebui să mănânci mai des sardine la conservă. Sardinele la conservă sunt…
O legumă cu mai mult calciu decât un pahar de lapte și mai multă vitamina…