branzeturi – Doctor Expres

Alimente Nutriţie

Leacuri de la stînă

23 ianuarie 201823 ianuarie 2018 Camelia Onciu 8 comentarii branza, branzeturi, carne de miel, cas, cascaval, colesterol, flora intestinala, hipertensiune arteriala, jintita, lapte de bivolita, lapte de magarita, lapte de oaie, lumbago, miel, oaie, telemea, urda, vitamina b12, zer, zinc

Practic, tot ce iese din laboratorul stînei este pe bază de lapte de oaie: caş, urdă, iaurt, brînză de burduf,

Citește mai mult

Alimente Controverse Nutriţie

Clorura de calciu, folosită la deszăpezire, dar şi la fabricarea brînzeturilor

23 iunie 20161 iulie 2016 Camelia Onciu 80 comentarii amidon, branzeturi, cascaval, ce contin branzeturile, clorura de calciu, lactate, natamicina, nitrat de sodiu, ulei de palmier

În magazinele din România, au fost găsite brînzeturi cu amidon, clorură de calciu, acid citic, nitrat de sodiu şi natamicină,

Citește mai mult

Alimente Nutriţie

Cele mai bune lactate se prepară acasă

17 iunie 20164 august 2016 Camelia Onciu 87 comentarii bacterii lactice, branzeturi, chefir, drojdie, gastrite, iaurt, lactate, lapte batut, lapte covasit, lapte integral, lapte pasteurizat, lapte smantanit, ulcer, urda

Se tot spune că lactatele nu trebuie să lipsească din alimentaţia noastră, în special pentru aportul de calciu. Trebuie să

Citește mai mult