Ştiaţi că fructele de mare…?

• Stridiile au efect afrodisiac.
• Oasele peştilor mici sînt bogate în iod şi calciu.
• O porţie de 100 g de stridii furnizează 90% din necesarul de zinc pentru un adult.

• Midiile sînt o bună sursă de fier, iar creveţii sînt bogaţi în calciu.
• Singurul dezavantaj al creveţilor este conţinutul ridicat de colesterol.
• Stridiile, midiile, homarii stimulează imunitatea, combat insomnia şi stresul.
• 100 g crab au 130 de calorii, homarul – 100, midiile – 100, creveţii – 99, calmarul – 81, stridiile – 65.
• Fructele de mare provenite din ape poluate pot conţine toxine sau metale grele (mercur), care nu sînt distruse prin preparare termică. Consumul lor poate determina astfel tulburări digestive şi neurologice.

Comments

comments