Ştiaţi că morcovii…?

  • Morcovul este originar din Afganistan.
  • Morcovul a fost numit şi „ginsengul săracului”, datorită bogăţiei de substanţe naturale cu efecte benefice asupra sănătăţii.

  • Sucul de morcovi creşte rezistenţa unghiilor.
  • Sucul de morcov este un ajutor preţios celor care suferă de digestie dificilă sau lipsa poftei de mîncare.
  • O cură de zece zile cu suc proaspăt cicatrizează rănile de ulcer şi îmbunătăţeşte vederea, mai ales a celei pe timp de noapte.
  • Există şi morcovi mov, roşii, albi sau galbeni, în funcţie de pigmentul conţinut. Au acelaşi gust.
  • Cînd mîncăm mai mult morcov decît putem asimila, betacarotenul se depune în piele, în special la nivelul palmelor, tălpilor, genunchilor şi nasului şi pielea devine portocalie.
  • Morcovii sînt mai sănătoşi dacă sînt gătiţi prin fierbere sau la aburi.
  • În Anglia, în timpul reginei Elisabeta I, florile, frunzele şi rădăcinile de morcov erau utilizate pe post de decoraţii ale veşmintelor şi pălăriilor.
  • Dacă mîncaţi o jumătate de cană de morcovi în fiecare zi asimilaţi 6 g de vitamina C, 127 mg potasiu, 4.960 mcg betacaroten şi 11.000 unităţi de vitamina A.
  • Morcovii au avut culoarea mov pînă în secolul al XVII-lea. Morcovul portocaliu a fost cultivat pentru prima dată în secolul al XVI-lea de către olandezi.

Comments

comments

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *